الرمز NV18-12-0482

شاي أبيض 20 غ

يتطلب إنتاج الشاي الأبيض دقة وجهدًا كبيرين. يُجمع الشاي الأبيض الأفضل في أوائل الربيع، حين تُقطف البراعم الحريرية المغطاة بوبر فضي يدويًا بعناية وتُحفظ بطرق خاصة. وبما أن البراعم لا تتفتح في كل نبات، لا ينتج دونم واحد من بستان الشاي سوى 750 غ إلى 1 كغ من البراعم. يخضع الشاي الأبيض بعد جمعه لأقل قدر من المعالجة: يبقى بضعة أيام في الظل ثم يُجفَّف.

الفئات

شاي وأعشاب وشاي تنحيف