الرمز NV18-FOOD-76d76cd565c8db9aa778

كشمش 35 غ - كيس

الكشمش نوع من العنب ينمو في عناقيد صغيرة، بثمار صغيرة عصيرية ذات قشرة سميكة، ويعود أصله إلى نحو 3000 سنة فهو من أقدم أنواع العنب المعروفة، وقد استُخدم في المطبخ منذ القدم. أكبر منتجيه اليونان، ويُزرع أيضاً في كاليفورنيا وجنوب أفريقيا وأستراليا. لا يُستهلك طازجاً كثيراً، بل يُجفف طبيعياً تحت الشمس ثم يُستخدم لإغناء الأطباق المالحة والحلوة على حد سواء: لا غنى عنه في محاشي الخضار بزيت الزيتون والأرز المتبل في المطبخ التركي، كما له مكانة مهمة في الكعك والخبز والمعجنات والزلابية والعاشورة. معبأ في كيس بوزن 35 غراماً؛ بلد المنشأ: تركيا واليونان، من إنتاج Green Life Baharat.

الفئات

التوابل والأعشاب والخلطات